用油炸，味道更好！ 把速冻的土豆球放在油锅里炸一下，口感酥脆可口，一口咬下去，香脆的口感夹杂着土豆的香气在唇齿之间四溢。如果你喜欢吃辣的话还可以撒上一些辣椒粉，那香辣的味道能让你味蕾绽放。 不过需要注意的是，因为土豆中含有大量的膳食纤维，油炸会导致这些纤维变老、变硬，从而加重肠胃的负担。
帅华娅帅华娅准备食材 排骨、姜、青蒜苗（葱白） 做法步骤 1. 买回的排骨清洗干净，冷水下锅，放入姜片，煮至血沫浮起，捞出排骨备用；锅中水不要倒掉，用来炖汤。2. 另取一个锅，放入排骨和适量开水，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右至排骨软烂。
晋妍韵先和大家分享一个令味蕾大惊喜的煎炸小秘方！ 平时喜欢炸点花生米、炸点果干啥的，用普通油炸的时候，总是担心油脂太多、口感太腻。但用空气炸锅就完全不会，做出来的食物又香又不油腻！真是绝绝子！ 之前买了一个空气炸锅，做出来总是外面酥脆，里面还是湿软粘糊。
魏顺刚这个蒜泥真的挺好吃，我做过好几次了 食材很随意的，家里有什么就放什么 主要就是蒜的味道 首先把蒜捣成蒜泥，越细越好（可以用搅拌机打一下）然后加入盐、味精和少量凉开水调成蒜汁待用 下面就是重点！！！
伊柔蔓这个好吃要看个人口味了 不过呢 我一般喜欢用瘦肉 或者猪骨来煮汤粉 因为我觉得这样比较浓香 但是用牛腩又觉得不够香，可能我的问题在于我比较喜欢香浓的汤 所以我会把买回来的肉用冷水煲半个小时左右，这样可以去除血水，然后捞起来用冷水冲洗干净，
胡保华我吃过很多家韩国烤肠，也自己购买材料尝试过制作，但始终没有达到满意的程度。经过大量的摸索，我发现原来问题出在我不知道在腌制肉的时候加入什么调味料能让香味更加浓郁，也不知道该使用什么样的工具来研磨这些香料。 这次做的烤肠香味特别浓郁，吃起来一点也不腻，做法也特别简单，下面就来看看是怎么制作的吧！
邵晓斐竹笋400g、辣椒50g、花椒10粒、大料2个、桂皮1小块、香叶3片、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋2勺、植物油适量 做法： 1.准备好所有的食材；2.锅中加入少许植物油，冷油放入花椒、干辣椒煸出香味儿；3.加料酒和所有调料小火煮约半小时入味；4.浸泡一夜入味，
卞凤兰作为一个使用了近20年微波炉的“老司机”，以我个人的食用经验来说，使用微波炉加热饭菜是最没有技术含量和最安全的做法（因为可以调节温度和时间，我们不必再像以前烧柴火或者煤球炉子的时候一样，完全靠感觉来掌控温度）；至于用它来做菜，虽然也能做出美味佳肴，但确实比较费功夫！
甄梓同雨润旗下的美食可不止酱排骨，还有好多呢！我第一次吃的就是这个酱小肋排，真的很好吃，然后我又入坑了 （这肉好像叫小排，但是比一般的小排要大一些） 这是刚烤好的，颜色特别诱人吧～咬一口……满嘴流油……香啊 再来个特写 这个小肋排是那种带骨的，在烤制的过程中骨中的油脂会融到肉里，
牟昭馨胡桃的肉其实很好吃，可以直接吃，香香的～ 但是很多人不知道怎么弄，下面分享几个简单做法 ①炸胡桃 把生核桃放进锅里，倒进冷水开始煮(不要太多水)，锅煮开之后继续煮3-5分钟，然后关火让核桃浸泡在开水中。 过一会儿捞起核桃，剥去外皮(不用去掉绿芯)，然后放进油锅炸至微黄酥脆，就可以吃啦！
那旖准备食材，我准备的食材有红薯粉丝、木薯淀粉和菠菜，准备适量红糖。 先煮一碗糖水，把木薯淀粉用清水调开成糊状，倒入锅内煮开即可。 我没有买专门的糖水煲来煲糖水，用的是小奶锅，看起来好可爱对不对。 把烫好的粉条放入碗内，倒上刚刚煮好的红糖水，把切好的葱花和香菜撒在上面。
邰选利1、首先准备一斤多点的鸭脖，剁成小段，然后洗干净备用； 2、锅中水烧开后，放入鸭脖、葱姜蒜和适量料酒去腥，大火煮开后再煮三分钟左右就可以了；3、准备好香料：八角两个、桂皮一块、香叶三四片； 4、锅里倒入少许油，凉油的时候放入两勺豆瓣酱炒出香味，再加入三大勺甜面酱，小火熬开 5、倒入洗净的鸭脖，
李昱轩准备食材： 新鲜的猪腰，姜，葱白，香菜，枸杞，黄酒或者米酒后备上。（我用的是红曲米酒） 黄酒的作用是去腥提香，如果没有可以用料酒代替。 这里注意一个问题，就是猪腰必须处理干净，里面有一层白色的筋膜一定要撕掉，否则会有腥味。
漆梓姗说到缓解胀气的水果，那可太多了！ 毕竟大部分水果都含有人体所需要的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，而且大部分水果都是属于碱性食物，适当吃些对维持体内的酸碱平衡是有很大帮助的。
夏文籍“干海砺”是什么？为什么没人说清楚？是海蛎子吗？可我明明看到题目照片里，那货脚底下那东西像山芋啊。。。 经 @王守崑 老师提醒才知道，原题应该是「鲜海砺（读 lì）」。 我大烟台有「南虾北蚝」之称，当然指的是南美白对虾和北黄海头足类。其中对虾是「虾夷（yī）」；而生蚝，就是我们通常所说的牡蛎了。
贺敏齐我是南方人，特别爱吃云吞，我们那里一般叫云吞。我做的云吞是带汤的，和广东的汤味不一样，我的汤比较清淡，可以当点心喝两碗。 我做云吞先准备肉馅和一些配料。 肉馅我一般用猪肉剁碎后加入生粉、盐、胡椒粉、生抽、花生油拌匀后备用（不喜欢吃肥肉可以用瘦肉） 配菜有葱、姜切末，香菜切葱花。
邬颜屹说到这馄饨啊，真是历史悠久 早在宋元年间，就有馄饨了 而现在流传的馄饨做法啊，据说起源于江南苏浙一带 不过现在各地都有做馄饨的，而且各有不同呢！
嵇囝妗抄培根肉，其实也就是煎培根时，把多余的油脂逼出来，顺便炒点青菜，完美搭配啊！ 不过这玩意儿油蛮大的，建议用不粘锅来操作，如果怕掌握不好火候，可以用最便宜的电饭锅来煎。 做之前，请把米饭做好（手动认真脸） 然后准备一小碗生抽、老抽适量混合调成酱汁备用。 其实这种咸度就够了，不用放盐了。
龚凤枚最近因为疫情不能出门只能在家里研究各种吃的于是做了这个 鱼香茄条真的超级好吃！！！ 我觉得可以进排行前三的好吃酱料了第一步做酱汁，碗里放葱蒜辣椒碎，两勺生抽，一勺老抽，三勺糖，两勺醋，一勺豆瓣酱，调成酱汁备用。第二步把切好的青红小米椒和泡姜一起放进热油锅里爆香。这里也可以加入大葱白段一起爆香。
韶橘梦我天资愚笨，自小便不知“好吃”为何物，若问“好吃的”定然答不出来；但若问“什么地方的东西比较耐嚼”“什么地方的牛杂汤比较好吃”倒是可以娓娓道来。 先说哪里东西比较耐嚼。这个问题比较好笑，问的有些无厘头，但我想了想还真有一个地方的东西很耐嚼——苏州。
慕帆