作为一个泰国人，很负责的告诉你，没有“最好吃的黄咖喱”这个说法！“最好吃”是很主观的评价，因为影响食物风味的因素有很多，比如食材、调料、烹煮的方式等等……同样一碗面，不同人做出来可能味道差别很大；而同样是炒米粉，有些人喜欢咸一点有的人喜欢淡一点。
易理仁易理仁@黑眼镜 说的对，牛肋排不错。我来个详细版做法 买一块新鲜的牛肋排（有冻肉也行），用清水浸泡出血水。 我一般做的时候牛肋排已经够熟了，如果不够可以蒸一下（或者微波炉加热） 再准备好葱姜蒜辣椒等配料 根据口味放适量酱油、
上官紫烟这个我可有发言权了，我可是做了一下午的。 首先得买好料：挂面一把、鸡蛋两个、韭菜一两、虾仁适量（可放可不放）、油盐酱醋味极鲜应有尽有吧！然后准备好一个盆子，用来和面。 这里说一下和面：用温水把面和成絮状，记住不要太干了，面团可以成团，略松散就行了。
长孙慧舒这个火锅，是我爱吃的成都火锅。我吃的这家在沈阳有好几家店了，我比较喜欢铁西的这家店，味道最正！ 先说底料，这锅底是麻辣味的，里边还有豆泡、各种丸子、香菜、辣椒等，看着就热闹~ 点单攻略： 这锅底20元/份，真的值！
岳云洛1、准备食材：鸭胸肉，柠檬（没有可不加），姜，葱白，八角，桂皮，香叶，干红辣椒 2、鸭胸肉洗净，加入姜丝，葱段去腥味儿 3、调入适量生抽+老抽，盐，鸡精，白糖，香油4、拌均匀后盖上盖子，入冰箱冷藏过夜入味儿（至少一个小时哦~） 5、锅中热油，爆香姜，葱和所有香料 6、倒入已经腌制好的鸭胸肉，
晏诗洁好多年没有吃砂锅了，记得小时候经常吃妈妈做的 豆腐砂锅和蘑菇砂锅。 后来在外面读书工作，看到外面有卖的，就买点吃吃， 觉得一般般。。。 直到自己做了妈妈，才又一次知道砂锅的美味。 我做妈妈后，偶尔会做一点宝宝的食物，比如这个香菇肉酱，拌在米饭里特别好味呢~！
能琳蓓土豆是日常生活中比较常见的食材，价格实惠，做法多样。很多人都喜欢拿他来做菜或者做成零食吃。 比如炸薯条、炸薯片、酸辣土豆丝、土豆汤等等都是大众喜欢的菜品或点心。 当然还有最简单的清炒土豆丝。 不过我最喜欢的还要属土豆炖鸡。土豆鸡蛋这道菜的做法其实也简单。首先把土豆削皮洗净切成块。
温钊铭我也不知道什么叫“很香”，反正就是特别特别的香！ 先上结论，这次用的调料有问题，下次用这俩绝对正宗！ 先说下配料吧，其实也不多：干红辣椒5-10个、花椒20-30粒（注意这些香料不需要特别多，只要味道不太冲就行了）、大葱一根切葱花，生姜一块切片，蒜瓣三个去籽后拍一下即可。
长孙芸婷1.甜城大厦，25楼，环境不错，价格小贵（人均消费80左右），主打各种肉！推荐菜品①烤扇贝 ②烤生蚝 ③烤猪蹄 ④烤排骨 ⑤烤兔（这个真好吃啊～～）⑥凉拌豆腐丝。2.大碗面，这家店其实已经不复存在了，但是依然念念不忘。面特别筋斗！3.鑫鑫火锅，锅底比较重口味，在东兴区。4.冷锅鱼，在东兴区。
仇文恬20多年前，我上小学，在山西的一个小县城里。 每天早上和中午，都有卖馒头的车，推着一个木头架子，上面蒸着热气腾腾的馒头。我们买了馒头，会给送一块腌咸菜来蘸着吃。有时，也会买一个白面馒头，拿着个塑料袋，边走边啃。 我喜欢的，是卖主会往里面放一些葱花，薄薄的一片一片的，味道香香的。
车小波作为一个在南方人，我特别喜欢吃煎炸食品，什么煎焗豆腐、煎焖鱼仔、煎酿豆腐、煎饺等等。所以这个问题我太有话说了！ 首先，一定要有一个好的煎锅。我买过很多个了，从最便宜的到最贵的都有，感觉还是价格贵一点好用。这个煎锅的底子不能太厚，厚度合适下锅温度高好控制，不容易粘锅。
简依婷@番茄酱 说的很对，菌菇类食材最鲜美的做法就是炒制，不需要很多调料，也不需要很长的时间来烹饪。今天推荐的做法是番茄蘑菇浓汤，作为午餐肉的前菜或者晚餐的甜品都是不错的选择。
耿传孝好吃的炒面，重点在于面条的口感和锅气的形成！ 说到锅气，很多人误以为是要用大火猛炒，其实是不正确的，因为高温爆炒会损失更多的维生素C等营养元素。正确的做法是，先用旺火把水煮沸，再调成中小火慢慢加热，让水分缓慢释放出来，这样不会破坏食材中的营养成分。
蔺菁1、准备食材。鸡蛋4个，面粉300g，盐适量，食用油适量 2、把三个鸡蛋打散，加入切好的葱花和适量盐搅拌均匀待用；另取一盘子，倒上两勺面粉，打入一个鸡蛋，调成稀糊状待用（因为后面还要加面粉和水进去，所以不能调得太稠）。
詹清武饺子就酒，越喝越有~作为北方人，真的特别爱吃饺子，无论节日气氛还是日常吃喝，都有饺子的身影。 平时爱捣鼓美食，也喜欢四处找吃，如果你也很喜欢美食，不妨关注我喔 @大曦 的美食日记 虾是很好吃的海产品，富含优质蛋白质，容易被人体吸收。而且虾的味道很鲜，稍微腌制一下，拌在馅里，就能提升饺子鲜味不少呢！
丁若瞳我做的红豆沙不是很软很绵的那种，因为我没把红豆煮烂就过滤掉了渣子，所以有些颗粒感 做豆沙之前要先泡豆子。最好是用冷水浸泡，这样能更好的保存豆子的营养。夏天可以放冰箱保鲜室里。大概4-16个小时就行了（根据豆子多少和气温而定，我是晚上泡的，第二天就做豆沙了）。
荆玉秋首先，买回的猪腰（也就是猪肾）处理起来比较麻烦，需要去掉内膜和油脂，不然会口感发腻。具体处理方法如下： 用刀在肾的表面刮去膜，然后撕去筋膜（就是那层白油脂） 然后，将切好的猪腰放在清水中浸泡30分钟以上去除腥味。 接下来是制作过程。 先把泡好的猪腰冲洗干净，沥干水分备用；姜切片、大蒜去皮备用。
濮阳颖依夏天是吃毛豆的季节，我虽然是一个地地道道的北方人，却特别喜欢吃毛豆，夏天的时候经常买上一袋，边看电视边吃，美滋滋的，现在天气渐渐转冷，毛豆也慢慢的没了踪影。 前几天去超市买菜的时候发现有一个冰柜里面放着刚刚从南方运过来的新鲜毛豆，立刻买了一些回家。
江春鑫2021年8月30日更新 应很多朋友要求，把最简单最好吃的面条做法搬到了这里。都是自己的私房菜，简单快手又美味！喜欢的朋友点赞关注转发一下吧！谢谢！ 用最简单的食材，做最棒的味道！ 你问我什么是幸福感？
龚达齐我喜欢吃炖得很烂的牛肉，比如萝卜炖牛腩、土豆炖牛排骨等。 我做的炖肉诀窍有两个。 第一个是先用油炸一遍再炖。 把切好的牛肉块放在热油里炸一下，表面微微发黄后盛出备用。这一步看似浪费时间和油，实际上让后面炖的牛肉更软烂可口。第二个是加一种叫“炖肉料”的东西。
初茜彬