1、利用糖的渗透作用使肉质变嫩和抑菌。2、利用糖的热分解和美拉德反应呈香和上色。糖蜜是生产酱油和食醋发酵过程中得到的副产品，既含有氨基酸、糖类、有机酸等营养成分又具有酱黑色、香味的调味品，添加糖蜜既能起到调和和增加鲜味的作用，又能起到上色、增香的作用。
郎跃芬郎跃芬化痰止咳：藿香叶萃取有效成分，可增强支气管纤毛运动，促进胆碱能神经的分泌功能，进而起到化痰止咳的功效。尤其对小儿百日咳发作期患者的痉咳阶段效果突出。同时，将该有效成分外用，对缓解咽喉肿痛也有很好的疗效。改善消化：藿香叶的挥发油对胃肠道平滑肌具有双向调节作用。
郭凤昊黑色食物中所含的花青素、胡萝卜素等是人体宝贵的营养素，对一些疾病具有特殊的预防和辅助治疗作用，并能增强体质，美容养颜，延缓衰老。《黄帝内经》有云：“其黑色者，上黑下黑，黑肾之合也，宜食牛、黄黍、牛肉、薤；其病温，常如手足热也，禁足生冷，必热食”。
那逸鸥粉干适量经常食用可以补脾益气，消肿。中医理论中认为粉干味甘，性平，具有消肿、健脾、利湿、瘦身瘦身、美容美发，是减肥的最佳食物。粉干有较强的吸附脂肪能力，常吃粉干 conjugated linoleic acid 可减少皮下脂肪堆积。它不含脂肪、胆固醇，100克中含70大卡能量。
游卓茜其实猪肺的结构和人肺是完全类似的。中医认为，肺为娇脏，不耐寒热，受邪即病，尤以热邪最盛，所以肺系疾病多见咳喘、咯血等。猪肺味甘性平，具有补肺虚、止咳、咯血等功效。《本草纲目》认为：肺，性味甘平、滋五脏之阴，可以补虚治嗽。
安麒羽豇豆干，中医也叫带豆干，其性平味甘。中医认为，豇豆干具有健脾和胃、消肿解毒、通乳、利水、止带等功效。现代营养学发现，豇豆干所含的B族维生素能促进消化系统中胰腺和小肠中消化酶分泌，保持消化系统的正常运作，因而可预防消化系统疾病的发生。
柳扶风材料：猪腰一对、黑胡椒20克、盐5克、味精3克、料酒10克、姜丝5克、葱丝5克。制法：猪腰撕去表膜，剖开，片去腰骚，洗净斜切成薄片；用盐、味精、料酒腌渍入味，拌入黑胡椒，置碟上蒸熟，撒上姜丝、葱丝，淋入烧热的油即成。功效：健脾利腰，温肾御寒。冬令常食，可增强人体的抗寒能力。
西怡菲中药兰眉子有清热、解毒、通便、润肠和缓解痤疮等多种功效。由于兰眉子主要具有清热通便去火的作用，所以中医临床上一般使用对象主要是属于“实症”、“热症”者，对于虚寒体质者及老年人、久病者应少服或在医师指导下服用。一般每次推荐服用量是5~8克。
能婧茜将蒸锅加水烧开后，把洗净的3~5个新鲜雪梨放入瓷碗中，隔水蒸30分钟。然后用勺子将蒸烂的雪梨压成糊状，加适量冰糖调味后服用。每天喝1剂。这种方法尤其适合老年人食用，加入莲子肉后对慢性咳嗽者效果更好。咳嗽不止可用蒸梨汁缓解，而且蒸梨汁对人体是有好处的，经常喝蒸梨也可以起到美容养颜的功效呢。
尹愉菲荷叶粥荷叶中的荷叶碱，能起收缩血管、扩张冠状血管及祛脂减肥等作用。鲜荷叶1张(干燥品15克)，粳米50克，冰糖适量。将鲜荷叶洗净，煎煮15~20分钟，弃渣取汁，加大米、冰糖煮粥。
闵悟杨桃菌鸡汤制作方法是取杨桃1~2个，土茯苓30~50克，新鲜香菇10~15个，生姜2~5片，去脏杂净鸡1只。杨桃洗净切片；土茯苓、香菇洗净，香菇挤干水分；鸡切块洗净，开水滚过，捞干备用。然后，一起加适量清水，大火煮沸，小火煲1~2小时，调味食用。这款汤有清热生津，利湿消滞的功效。
潘依冉黑花生的营养价值很高，其蛋白质含量高于其他品种花生，有“一亩顶一金”、“素人参”等美誉。黑花生不仅蛋白质含量高，而且蛋白质易消化吸收、代谢利用率高。黑花生油中含油酸50%以上，棕桐酸和其他酸类31%，硬脂酸4.7%，亚油酸4.2%，花生油酸和亚油酸均为人体不饱和脂肪酸含量也比其他品种花生含量高。
苏淑微紫甘蓝也叫圆绿、洋紫 cabbage，结球甘蓝的一个品种，十字花科，结球甘蓝属。紫甘蓝在我国普遍栽培，尤其是北方地区栽培较多。紫甘蓝的球叶为紫红色，叶球为扁圆状，有紫红色包叶包裹，叶片宽厚，脆嫩，微甜，耐烹调 ，含有丰富的营养，是人们喜食的蔬菜之一。
东思妤麻雀：麻雀含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，它有温中益气、补肾填精、养血驱风之功效，可用于治疗夜寐不安、神经衰弱、妇女带下及小儿发育不良等症。猫：猫肉性热味甘咸，在动物学里有“一鼠二猫”，认为猫有壮阳、御寒的作用。《本经逢原》中说：“犬猫肉、皮治风入阳明、足太阳分。
夏侯浩妹在我们中国，鸡蛋的食用方法有很多种，有人喜欢水煮了吃，有人喜欢加上葱花油煎了吃，有人还特别喜欢吃蛋黄。其实将鸡蛋和食醋一起煎熟了吃是非常有营养价值的。而且无论用煎锅还是平底锅都是可以操作的。
祖佩煜糯米有暖中、补虚、止汗等功效，小枣有补脾胃经气、养血安神的作用。合而为羹，能食疗气血两虚所致的虚汗、神疲乏力、失眠等症。制作：先将红豆洗净后，浸泡6小时以上。锅中放入红豆、2000毫升水和适量小苏打，用大火烧开后，改小火煮1个半小时，再放入50克冰糖煮5分钟。将醪糟汁和圆子放入碗中，舀入红豆汤即可。
吕盛胜生鸡：营养价值颇高，能滋补养身。鸡的营养构成容易被人体吸收利用，有增强肌力、强健身体的作用。特别是对体弱或大病初愈者，有很好的滋补作用。《本草纲目》中说：主大补虚劳，益气力，治脾胃、五脏，疗消渴。还说其有安五脏、轻身、补中、止泄之功效。
韦世凯中医认为，海参味甘、咸，性温平，被称为 “海中八珍”之一，具有通精补血、泽而润、健阳补肾、养心益脾的功效，能够滋养心神，促进消化神经系统的功能，有助于失眠、神经衰弱者的康复。
乌韵茜用月粉小圆子分皮料和馅料制作：一、皮料制作：糯米面粉一匙，加入白糖2匙和适量的温水。揉至无粉末，搓成长条，揪出剂子，搓圆备用；（加一点点的食用红色素）二、馅料制作：豆沙100克加入白糖25克和适量的芝麻油拌匀即可。三、组合制作：取一个糯米面团用手压扁包入豆沙馅料，收口，搓圆即可。
关鑫森四君子膏用于治疗神疲乏力；气短；肢体无力，食欲减退，食后胃脘不舒，大便溏泄不爽等。中医常常认为这些都是脾胃虚弱引起的。脾胃虚弱常常会出现消化功能降低或者消化能力减弱，不能很好利用气血濡养身体，从而会导致身体的疲劳和各种不适症状。
郁滨澳