我是做美食教程的,关注我 @酱豆妈 学更多家常美味! 这道菜做法其实挺简单的,就是有些工序比较费工夫,需要有一点耐心的朋友才能做好哦~ 用料如下: 五花肉 500g 黄酒 200ml 酱油 300ml 老抽 10ml 八角 两粒 桂皮 一块 香叶 三片 白糖 适量 1、五花肉清洗干净,放入冷水锅中,

我是做美食教程的,关注我 @酱豆妈 学更多家常美味! 这道菜做法其实挺简单的,就是有些工序比较费工夫,需要有一点耐心的朋友才能做好哦~ 用料如下: 五花肉 500g 黄酒 200ml 酱油 300ml 老抽 10ml 八角 两粒 桂皮 一块 香叶 三片 白糖 适量 1、五花肉清洗干净,放入冷水锅中,
谢邀 作为一个北方人,在螃蟹这方面没什么研究,只知道阳澄湖大闸蟹和渤海湾梭子蟹最好吃(●´ー`●) 但是我在苏州待了两年,还是对苏蟹有一些了解,下面都是我的个人经验哦~1.阳澄湖和太湖的蟹哪个好吃?
作为在云南生活了10多年的东北人,对牛肉还是有一点点研究的(自封的),就让我来教你们如何在普通的地方吃到不普通的牛腩吧!
最近很火的烤冷面那玩意儿真的好吃吗 最近很火的烤冷面那玩意儿真地很好吃! 我的烤冷面神器就是这款烧烤炉,便宜又好用。
作为一个南方人,在北方上学(非辽宁),特别爱吃咸干饭! 就是米饭拌着辣椒油、香菜、花生米吃~香啊~小时候住在外公外婆家,那时候还没有通天然气,所以煮饭都是用蜂窝煤或者柴火灶,饭做好了之后要晾一会儿,等不烫了再端出来,这时候外公就会浇上一瓢熟油(炒菜用的油烧热以后冷却),拌在米饭里,
首先,我说的炖是东北炖法,不是煲也不是焖,更不是烧。 原料: 牛腱子(牛腩)、萝卜 配料: 姜、葱头、大料、桂皮、香叶、香菜 调料: 盐、生抽、老抽、豆瓣酱(剁辣椒)、白酒(料酒) 做法: 1.买回来的牛腱子用清水浸泡出血水,然后冲洗干净,冷水下锅焯出血沫。
我吃过很好吃的广式月饼,不过不是用陈皮做的。 用陈皮做馅料,我是第一次听说,尝试了一下,味道确实很不错。 皮子软糯带韧,很有咬头,不会很甜也不会很腻。 内馅儿是丝状的陈皮和颗粒感的桂圆肉混合在一起,吃起来会有颗粒感,但是又很均匀,一点也不乱,味道也是甜而不腻。
首先,我做的这个腌肉是用五花肉做的,比较肥的那种五层以上的肥肉居多。喜欢瘦肉的朋友可以用里脊肉或者夹心肉来做。 用五花肉做比较好,因为肥瘦相间的五花肉做出来的口感最好。
1、先用剪刀剪去肚子上的黑丝,再用牙刷刷干净(这一步很麻烦但是很重要,洗不干净吃完肚子会不舒服) 2、开水焯一下,去掉腥味 3、佐料:蒜粒、姜粒、干辣椒段、青红椒圈,喜欢辣的可以放点小米椒 4、热锅冷油下佐料爆香,再放处理干净的圣子进去爆炒,加料酒、生抽和少许盐,炒熟即可。
2、将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋、牛奶、白砂糖混合均匀; 3、放入蒸锅大火蒸15分钟至熟,取出放凉备用;4、把放凉的糕胚切成薄片,平底锅烧热不用放油,直接放进去煎至两面金黄色即可食用了(也可以像包春卷那样用薄饼皮把煎好的绿豆糕包裹起来)。
2015年,我负责酒店后厨管理期间,有一个厨师炒的蛋炒饭特别受欢迎。客人吃了都赞不绝口。他是怎样做到的呢?原来他是在做蛋炒饭之前,先用热油爆香蒜末,然后舀出一勺猪油拌在饭里,米饭香味四溢,再炒制,口感特别好! 你们是不是也这样做呢?或者也有更好的做法?欢迎一起交流。
我吃了这么多家,做了无数次对比之后! 终于明白什么才是最好吃的酸菜鱼!1、鱼片一定要是新鲜的巴沙鱼! 不是新鲜巴沙鱼的不吃! 不要问我为什么,我也不知道为什么,我就是感觉。 有的商家为了节约成本,会用冻了很久甚至已经化了的巴沙鱼,这种鱼肉的口感很奇怪,有点筋,有些还带着骨刺。
作为一个在披萨店混了多年的大叔,吃了无数家的披萨后,选出三家认为还不错的披萨店 作为上海人,可能更喜欢本地产的必胜客、比萨玛尚诺等,但这次说的是本地外卖平台评分较高,且味道也不错的餐厅(注意!是好吃的意思,非高端) 先说第一家:欢乐颂之前和朋友经常去吃,后来因为疫情加店铺改造,人去楼空,非常遗憾。
1、乳源云雾茶 乳源的茶叶称为“云雾茶”,是广东省名茶之一,它产于该县的群山之中,以高山所产的质量最好,海拔500~900米的高山是云雾茶的主要产地。 “云雾茶”按原料分有芽叶茶和枯叶茶两种;按制作工艺分为生晒茶和熟晒茶两大类。
皮肚面,作为南京著名的特色风味小吃,历史悠久。 所谓“皮肚”,是利用猪蹄的皮下结缔组织制作而成,颜色呈白色,外形类似海绵,具有较好的膨胀性。将其用冷水浸泡后,再加以烹调,口感就会变得软嫩爽滑。而在制作的过程中加入各种调料,则又赋予了其独特的香味。
好吃到飞起 早上一碗燕麦片+酸奶,精神气爽去上班 晚上一碗燕麦粥+鸡蛋,活力十足回家来~ 作为燕麦的忠实粉,家里大大小小的燕麦品牌都试过,从超市能买到的燕麦,到国外买的燕麦,各种吃法也试过了,最好吃的还是燕麦本身的味道,简单浸泡以后煮起来软软糯糯、香香辣辣,
非常好吃! 鹅肝,又称为鸭肝、油鹅肝,是用鸭科动物鹅的肝脏做成的菜肴。分为法国鹅肝和中华鹅肝两大类。 其中,法国鹅肝又以色如琥珀,质地细嫩,口感软润,风味香浓著称;而中华鹅肝则具有黄色明亮,口味鲜美,嫩脆多汁的优点[1-5]。 那么,如此美味的鹅肝是怎样制作而成的呢?
【西红柿鸡蛋酱】 食材准备: 西红柿3个、胡萝卜1根、洋葱半个、甜椒一个、鸡蛋4个 辅料: 黄油10g、盐2g、胡椒粉2g 制作过程: 第一步, 将所需的原料全部准备好,清洗干净后,西红柿去皮并切成小块儿; 第二步, 胡萝卜去皮后,和切好的洋葱一起放入碗中,用搅拌器打成细沫状; 第三步,
红咖喱其实很好做,就是加了椰浆和东南亚香料的红椒酱~用红咖喱来做菜,最简单的方式就是打个蛋,倒点牛奶,把米饭泡软了,拌着咸菜或者辣菜一起吃~~~ 当然这么吃实在太寡淡无趣了~~要想吃到美味的红咖喱,你得先有一个好的酱料~~~1、锅中放入两勺红咖喱粉(大概30g),小火炒熟 2、加入一碗清水,
糖醋脆皮鱼 - 用料 - 青鱼一尾(约两斤)、面粉适量、鸡蛋两个、香菜两颗、白醋(陈醋或清香米醋也可)、白砂糖、老抽、生抽各适量。第一步,将两枚鸡蛋打匀,加入面粉调成糊状。 第二步,把青鱼肉洗净去骨,用厨房剪刀剪成段后放入容器中,倒入调好的糊,加适量盐抓匀。