用青红椒和洋葱搭配来炒是一道非常棒的下饭菜，咸鲜味美，酸辣开胃，做法也超级简单！喜欢的朋友可以试试~ 【所需材料】 鱿鱼两条、青红椒各一个、洋葱半个、蒜两瓣、姜一小块、生抽一勺、老抽半勺、料酒适量、白糖适量、醋适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量【制作步骤】1.准备好的材料2.鱿鱼去掉内脏，
詹与遥詹与遥食材准备：干香菇50g、水发海参4只、青红椒各1个、葱姜蒜适量 步骤一：香菇洗净，用冷水浸泡至变软，沥干备用； 海参用清水冲洗干净，放入锅中，加葱姜，开水焯一遍，捞起备用（这一步是为了去腥）步骤二：锅内热油，六成热时，倒入切好的葱姜蒜爆香，接着放入香菇和海参爆炒； 步骤三：加入生抽、老抽，白糖调味，
柏天愈在炖骨头汤的时候放入一些鸡蛋，不仅能增加营养，而且还对女性具有美容养颜的功效，而且鸡蛋也是孩子成长发育所必须要有的营养食物。经常给孩子喝上一些炖鸡蛋的骨头汤，对于孩子成长期间身高体重的发育都是具有一定的辅助治疗作用。
简仕兴切好的土豆丝先放入清水中浸泡一会，倒掉粘液，控干水分，烧一锅水，下入土豆丝，加少许盐，煮沸后立刻过凉沥干，炒的时候先放辣椒、花椒等调料炝锅，然后放入土豆丝大火快速炒匀出锅。防止土豆丝粘锅的方法就是先将土豆丝焯水后再炒，炒的时候油要稍微多放一点，大火快炒。
嵇一然姜是厨房中常用的调味，羊也是餐桌上的营养肉，两者合到一起烹制成一锅煲，滋味浓烈、暖胃驱寒，是寒冷的冬季吃上一道，感觉身心都得到了满足。辣姜羊排煲的做法原料：羊排，大姜，酱油，蚝油，料酒，糖，盐，辣椒。做法：1、羊排洗净，锅中烧开水，放入羊排放入姜片和几滴料酒，煮2分钟捞起洗净备用。
龚达齐其实用香蕉蒸鸡蛋的方法非常简单：将4只香蕉去皮之后，放入碗内压成泥状，再将2只鸡蛋搅拌成蛋液，二者混合均匀之后，倒进大碗中，用保鲜膜封住碗口，然后将其上锅蒸15分钟即可。
闻家奇青桔具有和肝肺之气、润肺生津、行气化痰之功，现代研究也证实其含有挥发油、黄酮等多种成分，对多种病原微生物及流感病毒等有明显抑制作用，桔梗、浙贝母均有祛痰镇咳作用，且该方对气管炎平片有明显的协同增效作用，从而说明“青蛤散”确有较强的化痰止咳作用。本方用至宝丹清热化痰开窍;蝉蜕、板蓝根清热解毒利咽。
鱼媛俊锅中放入土豆和红薯粉，大火煮上5分钟炒锅里倒入1大勺油，下入蒜末和干辣椒，炒至蒜末微黄出香味倒入煮土豆粉时的汤汁，再加入白糖、生抽和米醋，煮开，边煮边用铲子去压土豆，压成小块即可把煮好的红薯粉和土豆捞出，放在碗里，趁热倒入烧开的料汁撒上黄豆、花生米、香菜和葱花，
吕方舟生姜在人们日常食用中常用的是姜皮和姜肉而生姜皮和生姜肉都是很好治疗一些疾病的药材，这两种药材在日常的使用中，人们常会忽略其功能主治，认为这都是一味生姜的皮和肉，其实不然，二者功效各异。生姜皮系生姜的外皮，其味辛、性凉，入肾经，可用9-12g，功能行水消肿，主治水气浮肿，下焦水肿等症。
谭沣庭小肠苦瓜汤的具体做法是取猪肉120克（要选鲜肉、瘦肉），鲜小肠50克，鲜苦瓜30克，煎汤代茶饮。这个方可以用于心烦气躁、口干、口苦、咽干、失眠、胃胀、纳差、胁痛等等这些症状，这个方用苦瓜，所以带有清热的作用，用的猪肉是鲜的猪肉，是补中益气的（鲜猪肉跟腊肉的作用和功效是不一样的），鲜猪肉有补益的作用。
施寓越河蟹营养全面，主要营养成分有蛋白质和脂肪，还含有钙、磷、铁等微量元素和维生素以及碳水化合物，是营养极高，滋补身体的理想食品。蟹肉味甘、咸，性寒。可清热，散血；用于跌打损伤，筋骨疼痛，筋骨肿痛，上、下血痢，上肢痿软无力，淋巴结核。蟹爪去毛，研末，可以治头风病；也可治烫火伤。
邬琳霞几乎所有的食物都会变质，只不过变质的速度和变质的形式有所不同。比如鱼和肉会很快腐败，这是由于其中含有丰富的蛋白质，为微生物提供了理想的食物，而蔬菜的腐败速度要慢一些，因为其中蛋白质含量要低得多。食物腐败以后会产生大量的微生物，其中有些具有致病性，吃了这样的食物就会生病。
仲释华鲜姜味道辛辣，长于发散风寒，化痰止咳；干姜味辛性热，可温中散寒、回阳通脉。鲜生姜和干生姜的功效区别：鲜生姜味辛，性微温。干生姜味辛，性热。鲜生姜可发汗解表、温中止呕、温肺止咳，用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰稀、噫气恶心、肺寒咳嗽等。
闵先念苦瓜和杨梅都有降血糖的功效，苦瓜中含有一种名为奎宁的物质，奎宁具有降血糖的功效，而且苦瓜中的生物酶和苦味素也都有降血糖的作用，是糖尿病人经常食用的蔬菜。
敖心仪蒜蓉猪肚具有补虚损、健脾胃，防癌抗癌的功效，适用消化不良、胃口不开、胃脘隐痛、气短乏力等病症。猪肚性味咸、平，具有补虚损、健脾胃、增奶液之功，适用消化不良、胃腹疼痛、吐酸水、胃阴虚等病症。
范祝喏土豆红烧牛肉是一道家常菜品，制作原料主要有土豆和牛肉等。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、维生素C、磷、钙等成分，在营养上可谓"十全十美"。所需食材：土豆、牛腩、蚝油、老抽、生抽、葱段、姜片土豆红烧牛肉的做法步骤：1、将土豆削皮洗净切块，牛腩切块。2、将牛腩炖至熟透。
充瑶欣山药味甘、性平，具有补脾胃、生津止渴、补肾固精等功效；枸杞味甘、性平，入肺、肾二经，具有补肝肾、益精、养血等功效。二者经常在一起煲汤炖品，常食可强壮筋骨，很适合腰酸的患者经常食用。山药和枸杞炖猪肘，有补气血、壮筋骨、祛腰酸之功效，一般人群均可食用。
柳诗宇羊胆功效羊肉营养丰富，味道鲜美，中医认为其性温味甘，具有温中暖肾、开胃健身、益气补虚、止惊截疟、滋阴等功效。《本草汇言》中记述：“羊肉甘温无毒，能暖中补虚……大抵此肉之味甘，甘可以养五脏，而五脏受温，则阳生阴长，发生和畅之气，散布流行，而虚劳寒疟等证，无不除矣”。
越美然葛根茶性凉味甘，在我国南方，人们用生葛切片，加糖捣烂，冲开水后当茶饮，有生津止渴，清热解毒的作用。治热病口渴，酒 interactive.html?from=groupmessage#/index毒，赤痢，痈肿疮溃等症。
糜之晴酸辣土豆粉是源于成都的一种特色小吃，后流传至全国，并成为一种广受欢迎的特色美食。制作步骤1，土豆去皮切片，上锅蒸熟后取出，捣碎成泥，放在案板上，撒上细玉米面和适量的凉开水，揉成面团。2，将面团放在漏勺里，用凉开水反复冲洗，直至把内部的淀粉都洗出来，再加一点淀粉和水调匀，过滤杂质。
狄培