首先，你说的日本豆腐应该叫内酯豆腐，它和我国北方经常吃的豆腐，在做法上还是有很大的不同的。 内酯豆腐是直接用豆浆做的，没有卤水点的过程（点卤水的目的是把豆乳分离出来，做豆腐）。由于直接采用了豆浆，所以豆腐里的蛋白质结构不会因为卤水的加入而被破坏，因此非常细腻、白嫩，味道也非常好。
廉秀贞廉秀贞我是很爱吃鸭肠的，不管是凉拌的还是煮火锅，我都超爱！ 以前自己在家做，都是处理干净后直接涮火锅或者蘸着蒜泥酱油吃。后来学会了做凉拌，夏天晚上用蒜汁、生抽、醋和胡椒粉拌一拌，再来点花生仁、葱花、辣椒圈，味道好极了！ 再然后，学会了做椒麻鸡。就是先卤再烫，卤料里面放花椒，这样能充分浸入味。
麦橘淑1、用冷水泡出血水，然后清洗干净，沥干水分备用； 2、把兔子肉切成薄片(越薄越好)，装入碗里，加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、大蒜末、姜蒜末、花椒粉、胡椒粉、料酒抓匀，腌制半小时左右（我一般都晚上腌制好第二天早上炒）；3、锅里烧热油，倒入酸菜，小火炒香后盛出；再倒入适量油，放入姜片、蒜片，
计明浩首先，干锅的做法很多，可以是荤的可以是素的，但是做好的标准都是一致的，那就是香味四溢，色泽诱人、口感好；其次，做干锅菜要掌握几个关键点1.食材的选择。
吉渲妙首先，买的是新鲜的大对虾，买的时候已经整理好头、须和尾部了，只留下中间部分，用清水冲洗干净 然后放入少许盐和胡椒粉，抓匀后腌制20分钟左右 接下来把胡萝卜去皮切成小丁，青椒去籽也切成小丁 然后把两种辣椒切圈，和胡萝卜一起放在碗里，加入一勺生抽、适量黑胡椒和糖拌匀，做成椒麻汁 最后把腌好的大虾取出，
凤钰涵2018.7.5更新 应大家要求上做法！（终于有时间了） 首先，我们要知道为什么竹鼠会臭。这是由于竹鼠自身带有臭味（这个臭味和排泄物有关的哦~），并且腥味也比较重，所以要做香一点的话就要想办法去掉这两方面的异味才行啊！
来浩文1、不要吃过于油腻的食物 高脂肪、高胆固醇食物，比如：动物内脏（心、肝、肾）、蛋黄、肥肉等，会增加血液中胆固醇的含量，容易导致血管堵塞加重，从而增加心梗风险。这类食物非但不宜多食，而且应尽量少吃或不吃。
孟惠蓉鸡蛋和米粉是最日常简单的食材，两者搭配做出美味又营养早餐也不是难事~ 下面就分享一下我做早餐鸡蛋卷的做法！
卓华英用料： 鸭子 一只、葱 三根、姜 五片，八角 一个、桂皮 两小截、料酒 一大勺、生抽 大半碗、老抽 几滴、白砂糖 适量。做法步骤： 1.把鸭子清洗干净，沥干水分之后斩成大块；葱打结，姜切片，八角和桂皮冲洗干净备用。2.锅中放足量水，加葱结、姜片、八角和桂皮，大火煮开后转小火炖一个半小时。
乜静彩整只鸡汤其实很好做，我妈妈常做给我喝 先把杀好的整鸡洗干净，切成块状（别太大块了），锅里放油，烧热以后把鸡肉放下去炒，记得放料酒和酱油。（我是分开做的，先炒鸡肉，然后另外用砂锅炖的）等到颜色差不多变深的时候，加水，没过鸡肉多一点就好。大火烧开之后小火炖2个小时左右。
皇甫涵月准备材料：羊头一个（已经处理干净）、天麻50g、生姜2~3片、料酒、食盐适量。 制作过程如下： 1.将羊头洗净，切块；2.把切好的羊头放入锅中，加清水，煮至血水和杂汁溢出时，用清水冲洗干净待用；3.把冲洗干净的羊头放入瓦煲中，加入生姜和天麻，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
来子加食材清单 猪肝、葱、香菜、淀粉、生抽、老抽、胡椒粉、食盐、白糖、鸡精 烹饪步骤 1第一步 处理食材 买回来的新鲜猪肝，放在清水里浸泡两个小时，泡出血水。
仝珠雨茴香猪肉馅儿包子、饺子都好吃，那用茴香来做汤是不是也很棒呢！今天教你用茴香和鸡蛋来做个美味的汤品。 【香煎荷包蛋】 食材：鸡蛋4个、小茴香5g、辣椒(小红袍)1根、大蒜3瓣、生抽2勺、盐适量、胡椒粉少许、醋几滴、香油几滴。
阮茜媛小竹笋是竹的嫩芽，颜色呈淡绿色或者深绿色，味道清淡微苦。每年三四月份是小竹笋旺盛生长期，这时候采摘下来的小竹笋味道最为鲜美，经过处理的笋肉脆嫩爽滑，味道清新。 小竹笋的做法有很多种，可以拌、炒、炖、煮。常见的做法有油焖笋、腌渍笋、豆腐炖笋等，今天分享一道家常酱烧小竹笋的做法。
严凡卓我小时候住在外公外婆家，小区旁边有个小湖，里面有很多野生鲫鱼（大概有人拿农药毒过）和鲤鱼，因为小所以经常拿网子捞了玩。有一天看到有个人站在水边，背对着我们在舀什么东西，感觉像是在钓鱼，走过去一看原来是在舀鱼塘里的泥巴放嘴里舔………当时觉得这吃法真是震撼。
庞振邦原料： 新鲜羊肚两个，当归、黄芪、党参各适量（中药店可以买已经配制好的药膳制剂）。 做法步骤如下： 1羊肉清洗干净后切成块状；羊肚清洗得比较干净，不用去掉里面的东西。2.把全部用料放入锅内，加足清水，用大火煲滚后，改为小火煲3h。 3.调入适量食盐和生油便可。
龙之士准备材料：猪肺 300g、胡萝卜 1根、莲藕 250g、山药 250g，盐4-5g、料酒适量、香葱两根、生姜三片。做法步骤：1.把各种食材都清洗干净并且处理掉筋膜和多余的粘液。
毛锦逸作为一个西北人，我做的烙馍是最辣的！ 最辣！ 最辣！（重要的事情说三遍） 首先，和面要和好。一般做面食我都是用死劲儿。1、和面。500g面粉里打个鸡蛋，拌均匀后，分两次加入冷水和成面团，和好的面团盖湿布醒着。2、擀薄。
秋梓美做法一：葱油鱿鱼 食材准备：新鲜鱿鱼、小葱、食盐、花生油等。 具体步骤： 1、买回来的鱿鱼需要清洗，清除表面的黏液，然后用刀将其切成圈状或者片状； 2、热锅凉油，放入切好的鱿鱼肉小火煎至两面金黄捞起备用； 3、另起锅，加入葱花和少许的食盐爆锅，然后倒入煎好的鱿鱼肉，翻炒均匀即可出锅。
牧天梅老豆腐500g 猪肉馅150g 香葱两根 生姜两片 大蒜三瓣 生抽、老抽适量 豆瓣酱一小勺 黄酒适量 白糖少量做法：1.锅中放少许油，油温后放入一勺郫县豆瓣炒香；2.加入葱姜蒜爆香；3.把炒好的酱料盛出备用；4.砂锅里放水，放入豆腐块和适量盐煮开后转小火炖制；5.豆腐炖至软糯时，加入肉馅、适量生抽、
宰花璐